昨天跟老公跑去宜蘭走跳
這一次，我們決定嘗試玩點不一樣的景點
吃點不一樣的東西
所以，這次我們從頭城下交流道
沿著濱海遠眺龜山島
到海邊逐風踏浪
愜意的呢
原本老公想帶我到北關吃吻仔魚
不過找不到記憶中的位置
所以我們中餐決定回到宜蘭市區吃全台灣僅剩一間的香雞城
手扒雞真的好久沒吃喔
超想懷念一下古早味
不過就在我們一路回宜蘭的路上
經過這間甕窯雞的門口
門口一整個大排長龍
老公說，既然要吃手扒雞，不如試試這味道吧
看的招牌上很多節目都來採訪過
門口又有絡繹不覺得客人
我們就這樣決定給她一次機會
門口很多奇特的甕窯，就是靠這些有專利的甕窯，
才燒得出這麼好吃的雞喔
看看門口都是人，真的很難不被吸引進去耶
座位區有室內跟戶外區
照片是室內區，室外區大部分都是大圓桌，所以一大群朋友去吃也不用擔心沒位置啦
在店內用餐，還有免費的雞汁脆筍湯可以喝
採自助式的喔
因為人很多，所以他們的甕窯從來沒停過
也因為這樣，其實不太需要等很久
就可以吃到這美味的雞（一定是剛烤出來的，大家不用擔心啦）
這甕窯雞的皮超脆的阿
雞肉也不澀，多汁又香....
要沾旁邊的雞湯，還是胡椒粉，或是檸檬，味道都不一樣喔
那一小碗雞湯就是當全雞在甕窯裡時低下來的原汁喔
因為只有兩個人吃，我怕會很膩
所以點了一盤綜合泡菜來搭配
也還好有這一盤泡菜
我們兩個人能吃完一整隻雞，全靠他在一旁幫我們解膩阿
不然真的會有一段時間都不想吃雞肉吧
這個就是免費的脆筍湯
雞湯超香超濃的
我忍不住的喝了好多碗耶
詳細的菜單在這裡摟
其實一隻甕窯機要550，說實話不便宜
烤鴨一隻不過也才350
可是他真的很好吃，加上老闆的用心
才讓這個好味道可以一直流傳下去
老闆的故事就讓大家上他們網頁去逛逛摟
<店家資訊>
礁溪甕窯雞
宜蘭縣礁溪鄉礁溪路七段7號
全省宅配訂購專線 0918717288
http://www.0918717288.com/how_1.html
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