熱呼呼的食記來啦
中午才剛去吃完,馬上就趕快來寫一下
因為孕婦的記憶力不是很好
哈~所以趕快寫下來以免又忘記啦

最近很想吃牛肉麵
上次跟老公提到,好想回台北去吃廖家
不過最近因為整個人懶洋洋的
所以都沒有回家的計畫
於是老公上網幫我搜尋竹北附近有沒有好吃的牛肉麵
就這樣讓我們找到一個網友們很推薦的[新豐老兄牛肉麵]

新豐離竹北很近
於是我們兩夫妻話不多說的就趕緊出門覓食啦!!

只不過,越靠近目的地
就越覺得這條路很熟悉
直到抵達店門口我們才發現,原來這間店我們三年前就來吃過了啦
那時候也是同事大力推薦
所以我們就從新竹跑到新豐來吃吃看
只是,上次的經驗不太好
不是說他的東西不好吃
而是我們在老公的碗裡發現了一隻小強
通知店家後,他們還一度想要告訴我們那是食材之一
後來發現真的是小強後
店家處裡的態度也不是很好,只說他們會改進
連聲道歉也沒有
結帳的時候,甚至還要算我們那碗的錢
是我們抗議後,才少收一碗的費用
也就是這樣,我們才一直沒有在去吃

不過經過了三年,我們竟然又有機會到同一間牛肉麵店去品嚐
我跟老公抵達門口時
曾經猶豫要不要進去
可是,我們記得他的牛肉麵真的不錯吃
所以我們決定在給他們一次機會
也希望這次的用餐經驗會很愉快!!!

還好,一直到吃完
我們都很滿意.......

店門口
他的生意很好,人很多喔!!!
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我們拿了店裡最受歡迎的滷豆腐!
一塊20元
魯的很夠味,很好吃喔!!
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另外還拿了一盤小魚豆干,不過這比較貴,一盤要50元!
他的小菜選擇不多
除了小魚豆干,我今天只看到,茄子、四季豆、滷牛肚(大概5-6片)
而且每一盤都是50元
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接著就是重頭戲『半筋半肉牛肉麵』(130元)
我點的這碗是原味的
而老公點了蒜味的
他的每一種麵都有原味、蒜味可以選喔
他的半筋半肉很好吃
筋的部份幾乎是入口即化,不會硬梆梆的咬不動
牛肉的部分,雖然不到入口即化的程度(比廖家的稍微乾一點)
但是,結實的程度也很有口感
但是不至於到咬不動的狀況啦
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而蒜味跟原味的差別,就是麵上面多了一匙蒜泥
我原本以為湯頭會不一樣呢
不過那個蒜泥很嗆辣
連愛吃蒜的老公都說下次還是吃原味的好了!!

牛肉湯頭的部分,喝第一口的時候會有回甘的感覺
讓我們都覺得很棒
不過吃到最後,會覺得有點鹹,很想喝水就是了
不過整體來說
他的口味還是算不錯的摟

<店家資訊>
新豐-老兄牛肉麵
新竹縣新豐鄉忠孝路3號(過新豐火車站後,文昌街左轉直走就可以看到啦,轉角有間7-11)
03-5599259
11:00-14:30、17:00-20:30(週日公休)

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