♥糖果媽的幸福筆記♥

熱呼呼的食記來啦
中午才剛去吃完，馬上就趕快來寫一下
因為孕婦的記憶力不是很好
哈～所以趕快寫下來以免又忘記啦

最近很想吃牛肉麵
上次跟老公提到，好想回台北去吃廖家
不過最近因為整個人懶洋洋的
所以都沒有回家的計畫
於是老公上網幫我搜尋竹北附近有沒有好吃的牛肉麵
就這樣讓我們找到一個網友們很推薦的[新豐老兄牛肉麵]

新豐離竹北很近
於是我們兩夫妻話不多說的就趕緊出門覓食啦！！

只不過，越靠近目的地
就越覺得這條路很熟悉
直到抵達店門口我們才發現，原來這間店我們三年前就來吃過了啦
那時候也是同事大力推薦
所以我們就從新竹跑到新豐來吃吃看
只是，上次的經驗不太好
不是說他的東西不好吃
而是我們在老公的碗裡發現了一隻小強
通知店家後，他們還一度想要告訴我們那是食材之一
後來發現真的是小強後
店家處裡的態度也不是很好，只說他們會改進
連聲道歉也沒有
結帳的時候，甚至還要算我們那碗的錢
是我們抗議後，才少收一碗的費用
也就是這樣，我們才一直沒有在去吃

不過經過了三年，我們竟然又有機會到同一間牛肉麵店去品嚐
我跟老公抵達門口時
曾經猶豫要不要進去
可是，我們記得他的牛肉麵真的不錯吃
所以我們決定在給他們一次機會
也希望這次的用餐經驗會很愉快！！！

還好，一直到吃完
我們都很滿意.......

店門口
他的生意很好，人很多喔！！！


我們拿了店裡最受歡迎的滷豆腐！
一塊20元
魯的很夠味，很好吃喔！！



另外還拿了一盤小魚豆干，不過這比較貴，一盤要50元！
他的小菜選擇不多
除了小魚豆干，我今天只看到，茄子、四季豆、滷牛肚（大概5-6片）
而且每一盤都是50元


接著就是重頭戲『半筋半肉牛肉麵』(130元)
我點的這碗是原味的
而老公點了蒜味的
他的每一種麵都有原味、蒜味可以選喔
他的半筋半肉很好吃
筋的部份幾乎是入口即化，不會硬梆梆的咬不動
牛肉的部分，雖然不到入口即化的程度（比廖家的稍微乾一點）
但是，結實的程度也很有口感
但是不至於到咬不動的狀況啦


而蒜味跟原味的差別，就是麵上面多了一匙蒜泥
我原本以為湯頭會不一樣呢
不過那個蒜泥很嗆辣
連愛吃蒜的老公都說下次還是吃原味的好了！！

牛肉湯頭的部分，喝第一口的時候會有回甘的感覺
讓我們都覺得很棒
不過吃到最後，會覺得有點鹹，很想喝水就是了
不過整體來說
他的口味還是算不錯的摟

<店家資訊>
新豐-老兄牛肉麵
新竹縣新豐鄉忠孝路3號（過新豐火車站後，文昌街左轉直走就可以看到啦，轉角有間7-11）
03-5599259
11:00-14:30、17:00-20:30（週日公休）