這間鐵板燒最近在公司同事間一直被討論著
這天剛好老闆要幫即將離職的同事送行
所以我們約在這裡聚聚餐....
店門口
有一個小型的開放式庭園感覺很鄉村
一進門可見小型的櫃台
用餐等待區的沙發
位置不多..但都布置得讓人很有親切感
一旁的小桌子放了些雜誌供人閱讀
這裡是用餐完想用甜點的區域
有點陽春
不過當天我們並沒有到這裡用甜點
餐廳內其實不大
只有這一張鐵板...一共只有14個位置
老闆應該就是這位師傅
聽說是從夏幕尼出來的師傅
再來看看菜單吧
設計有點簡單..而且其實有點花...
很難一目了然
這是經典優質排餐的菜單..價錢在480~750中間
精選海陸四拼排餐--每客固定550元
法式海鮮饗宴,兩種價位460及620
當天我們大部分都是選擇海陸四拼...因為這感覺還蠻划算的
當天的開胃輕食-優格沙拉
很簡單的配菜..但是這樣的擺盤讓人覺得很舒服...有加值得Fu
海鮮濃湯--湯頭很優..而且料也頗多..搭配上旁邊的麵包剛剛好
不過麵包烤得有點過熟..所以單吃口感有點硬
當天另有南瓜濃湯-上頭白白的泡沫是鮮蝦濃湯熬出來的
兩者搭配起來口感可以相容..並不突兀...還不錯喝瞜
這是當天師附贈送的海鮮蒸蛋
雖然不大..但是搭配上明太子與烏魚子..
口感不錯
這是海陸四拼的海鮮部分
有鮭魚.干貝.明蝦
口感都不錯..溫度是微溫..師父說這樣的溫度最能吃出美味
不過微溫的口感讓我這個孕婦有點反胃就是了@@
鬱金香香料飯
恩...很有特色..但是我並不愛..
因為香料味太濃了
這是同是單點精緻排餐的松阪豬
我個人覺得這樣的份量有點少...
不過松阪豬煎的脆脆的很好吃
這是我的海陸四拼的雞排--我個人覺得這樣點超划算.一定吃的飽
雞肉外酥內嫩...讚
而飯後甜點也很用心
左邊的是烤布雷..右邊的是冰淇淋+用麥芽糖拉出來的糖球
那個麥芽糖拉出來的糖球真的很美味
烤布雷也不錯..獲得我們在場大家極高的評價
飲料的部份我點的是果汁..就普普通通..應該不是現榨的
所以沒什麼評論
正體來說
我覺得拾階鐵板燒的CP值很高
至少我吃完有物超所值的感覺
現在這種類似夏幕尼的鐵板燒在台灣各地越開越多
比起夏幕尼一客要980的價錢...這種價格算是親民多了
海鮮與肉品我個人覺得只要是新鮮的..原味的就很好吃
所以在大家的食物用料都差不多的情形下
我想食物的擺盤.會是加分的重點!!!
擺盤好看會增加客人的食欲...也會讓吃的人心情變的美好
哈...誰看到好吃又漂亮的食物會心情不好呢
不過師傅動作有點慢..我們一頓飯吃了兩個半小時
晚餐他只做了一輪..也就是14個客人..
老實說我還蠻好奇他這樣的速度跟價位在金山街可以賺錢嗎??!!
不過東西還不錯..所以我希望他可以開久一點啦
降子下次我還能再找機會去吃
這種高價位的東西..是沒辦法每天吃的阿!!!
拾階鐵板燒位在新竹市金山十街...
大家可以去試試看瞜...
不過他的位置有點少..去的時候記得要定位
還有...星期一公休喔
[心]Candy亂亂記 (8)