昨天跟老公跑去宜蘭走跳
這一次,我們決定嘗試玩點不一樣的景點
吃點不一樣的東西
所以,這次我們從頭城下交流道
沿著濱海遠眺龜山島
到海邊逐風踏浪
愜意的呢

原本老公想帶我到北關吃吻仔魚
不過找不到記憶中的位置
所以我們中餐決定回到宜蘭市區吃全台灣僅剩一間的香雞城
手扒雞真的好久沒吃喔
超想懷念一下古早味

不過就在我們一路回宜蘭的路上
經過這間甕窯雞的門口
門口一整個大排長龍
老公說,既然要吃手扒雞,不如試試這味道吧
看的招牌上很多節目都來採訪過
門口又有絡繹不覺得客人
我們就這樣決定給她一次機會

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門口很多奇特的甕窯,就是靠這些有專利的甕窯,
才燒得出這麼好吃的雞喔
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看看門口都是人,真的很難不被吸引進去耶
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座位區有室內跟戶外區
照片是室內區,室外區大部分都是大圓桌,所以一大群朋友去吃也不用擔心沒位置啦
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在店內用餐,還有免費的雞汁脆筍湯可以喝
採自助式的喔
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因為人很多,所以他們的甕窯從來沒停過
也因為這樣,其實不太需要等很久
就可以吃到這美味的雞(一定是剛烤出來的,大家不用擔心啦)
這甕窯雞的皮超脆的阿
雞肉也不澀,多汁又香....
要沾旁邊的雞湯,還是胡椒粉,或是檸檬,味道都不一樣喔
那一小碗雞湯就是當全雞在甕窯裡時低下來的原汁喔
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因為只有兩個人吃,我怕會很膩
所以點了一盤綜合泡菜來搭配
也還好有這一盤泡菜
我們兩個人能吃完一整隻雞,全靠他在一旁幫我們解膩阿
不然真的會有一段時間都不想吃雞肉吧
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這個就是免費的脆筍湯
雞湯超香超濃的
我忍不住的喝了好多碗耶
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詳細的菜單在這裡摟
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其實一隻甕窯機要550,說實話不便宜
烤鴨一隻不過也才350
可是他真的很好吃,加上老闆的用心
才讓這個好味道可以一直流傳下去
老闆的故事就讓大家上他們網頁去逛逛摟

<店家資訊>
礁溪甕窯雞
宜蘭縣礁溪鄉礁溪路七段7號
全省宅配訂購專線 0918717288
http://www.0918717288.com/how_1.html

 

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